Monthly Archives: November 2017

为什么慈善如此重要,且人人可做 — 你如何看待?

人为什么要做慈善呢?这个问题困惑了我很久,这是一个不容易回答的问题,需要仔细研究。我先后查看了很多书和资料,才找到了一些重要线索,不妨抛砖引玉,讲出来,和大家探讨探讨,也希望能听到大家的高见。

达尔文的进化论,主张“物竞天择,适者生存。”既然在自然界竞争那么激烈,大家都要成为“适者”,大公无私者必然要被淘汰,是无法生存的。给陌生人捐款,实际上是违背人的本性的行为。那种“毫不利己,专门利人”的口号,仔细想想,对于人来说,怎么可能办到呢?唯有神,上帝,可以做到。本来明明做不到,却还要“理直气壮”高呼口号,背后是什么东西?大家想必也能够明白了。唯物主义,不就是物质至上么?不能想象一个唯物主义者,居然主张“毫不利己,专门利人。”,岂非荒唐之极么?

最近看了一本纽约时报的畅销书,好评如潮,名字叫做The Promise Of A Pencil (一只铅笔的愿望)。看完觉得非常好。它讲述的是一个华尔街的对冲基金经理如何辞去令人羡慕的高薪工作,从$25美金开始做起,一点点在全球贫困地区创立了200家学校。他最初产生做慈善这个念头,是源于他在印度的一次旅行。当时他在印度的一个街头,碰到一位小女孩。他问这个女孩,在这个世界上,她最想得到什么,这个小女孩害羞地回答他:“一只铅笔”。

这本书读来十分生动而且深刻,颠覆了普通人对财富,价值的认识。它可以教会你如何一步步具体地达成自己伟大的梦想和愿望。我觉得这就是这本书最有价值的地方。有兴趣的朋友可以点击下面的图片,在亚马逊上找到这本书的详细信息。

一只铅笔的愿望

人们有了一定的财富,解决了基本的温饱问题之后,总会考虑做一些善事,做一些公益的事业帮助大家。但人们为什么要做这些事情?从身边的人的一些言行里可以看到:有些人做善事是为了出名,追求更大的名气,这比较符合中国传统里光宗耀祖的思维习惯;有些人是为了更大的利益,更多的财富,把这种慈善事业、公益事业和商业一样做成可以等价交换的交易;还有一些是因为过去受助于人,需要报答;另外一些比较有钱的朋友,做慈善事业为的是活得更安心,也为自己的后代谋一些福祉。

我们为什么要做慈善?这个问题我问过自己无数遍。前几天,参加一个厨艺交流会,在交流间隙,不知道为什么谈到了烹饪艺术,人生,与慈善这几个貌似不相关的话题。这位川菜厨艺大师不仅手艺高,而且修为极深,令人完全没有料到。他的几句四川话,让我一下子有了顿悟之感!他说,慈善不是每天开多少会,四处奔波,而是在于将这份爱心一直传递下去,让更多的人感到温暖。赠人玫瑰手有余香。当奉献成为习惯,人的生态环境将是温暖的春天。正如儒家经典所言:“大道之行也,天下为公,选贤举能,讲信修睦。故人不独亲其亲,不独子其子,使老有所终,壮有所用,幼有所长,矜、寡、孤、独、废疾者皆有所养,男有分,女有归。货恶其弃于地也,不必藏于己;力恶其不出于身也,不必为己。是故谋闭而不兴,盗窃乱贼而不作,故外户而不闭,是谓大同”。

慈善的目的在于传播,让更多的人感受到爱,感受到温暖,并加入到慈善的队伍。只要人人都献出一点爱,将是何等的规模和数量积累啊!世界将变得更加美好。这便是做慈善的目的。



其实用物质的办法来解决物质的问题是永远无法解决的,它只能维持在一个水平上,最终是死胡同,是行不通的。做慈善和公益的事应该是我们自身精神的需要,不是为了别人,是为了我们自己精神的进步和提高。

否则人类作为一个整体,也就会越来越不团结,越来越不快乐,有再多的物质财富也不会快乐。承认我们的精神世界,并且在各方面提高我们的精神境界,我们做人、做事就有了原则,就有了方向。

谢谢你!–感恩节随笔

今天是感恩节。除了享受火鸡美食,还有亲情友情的同时,让我们来一起感谢身边所有的恩情,无论大小细微。

17世纪初,英国的清教徒遭到迫害。一百多名清教徒乘坐着上“五月花”号船,历尽千辛,于1620年到达了美国麻州,开始了新的生活。然而,这些移民根本不适应当地环境,第一年冬天过后,只有50人活了下来。在这危难之际,善良的印第安人送给他们很多必需品,并教会他们如何在这块土地上耕作。当年的秋天,移民们获得了大丰收,于是他们请来印第安人共享火鸡玉米、南瓜等制作成的佳肴,感谢他们的帮助,感谢上帝赐予了一个大丰收。由此,每年11月份的最后一个星期四,就逐渐演变成了美国的感恩节。

亚马逊销量第一:混合坚果及果脯 节日礼盒

对生活、对世界、对身边熟悉和陌生的人、对我们的朋友和对手,都要感谢他们给了我们这样一份精彩的生活。逆境和敌人往往更能早就一个成功伟大的人。真诚地感恩逆境,它是一次人生的升华,让我们得到锤炼;它是一个大课堂,让我们学会了刻苦、忍耐、淡泊和宽容;它是一块“试金石”,使我们体味真正的友谊,真正的朋友,体味一个冷暖人生;它是一笔财富,经历了它,会让我们精神富有,终生享用。逆境砺炼心志,教会我们体味真诚,体味人生,让我们心存感恩,在人生的道路上风雨兼程。

善良的人总是快乐,感恩的人总是知足。感谢自己所拥有的一切。俗语说:滴水之恩,当涌泉相报。感恩是一种生活态度,是一种善于发现生活中的感动并能享受这一感动的思想境界。感恩父母,感恩家人,感恩朋友,感恩生活……包括感恩逆境和敌人。



感恩是一种处世哲学,是生活中的大智慧。人生在世,不可能一帆风顺,种种失败、无奈都需要我们勇敢地面对、旷达地处理。当挫折、失败来临时,是一味地埋怨生活,从此变得消沉、萎靡不振,还是对生活满怀感恩,跌倒了再爬起来?英国作家萨克雷说:“生活就是一面镜子,你笑,它也笑;你哭,它也哭。”如果我们时时能用感恩的心来看这个世间,则会觉得这个世间很可爱、很富有!

超美创意 – 节日装饰灯

其实,幸福的感觉不是由处境和外在的条件决定的,关键在于我们有没有感恩的心。想想我们所拥有的,以及得到过的爱;想想亲人、朋友,甚至是不相干的人为我们做过的事,哪怕它只是举手之劳。

用这些美丽的小灯,点亮寒夜,让暖暖的温馨充满你的家里

感谢失败让我懂得成功的喜悦,感谢挫折让我懂得努力的重要,感谢悲伤让我懂的幸福的快乐,感谢朋友让我明白情意的可贵。感谢生命的赐予,感谢缘份的相聚,感谢快乐的分享,感谢风雨的洗礼,感谢真诚的感动,感谢信念的坚持,感谢天地的博大,感谢四季的温暖。感激厚爱你的人,让你懂得博爱;感激帮助你的人,让你感悟善良;感激理解你的人,让你心灵安宁;感激鼓励你的人,让你增添力量。

对这么多未曾谋面,却有缘到访此网站的朋友,只想说一句:祝您感恩节快乐!

https://youtu.be/XeqYxuZOnGU

 

【菜谱】 凉拌土豆丝

我以前根本不会做饭炒菜。出国以后不到两年,周末跟来自各地的师姐师哥们学,一下子会做好多菜,到后来竟然渐渐喜欢做菜了。每次亲朋聚会,都会点名要我来做菜。后来一次举行烹饪比赛,居然还歪打正着,还获了头等奖。所以,人的能力其实是环境逼出来的。所以有时候主动地“自虐”一下自己,严格地执行,去实现既定目标,并不是一件坏事。但问题是很多人做不到这一点。不废话了,还是说说凉拌土豆丝吧。


凉拌土豆丝,是一道特色川菜,操作方便,清脆爽口,在您食欲不佳时,绝对是您的佳肴首选。凉拌土豆丝以爽口为主要特色。不仅是家常菜,也是饭店餐桌上的美味佳肴。凉拌土豆丝的做法很多,我比较喜欢酸辣味的。炒一盘,很快就被大家抢空,尤其是小孩子更是喜欢。土豆便于储藏,所以,土豆也成为了家里没菜时的应急菜。凉拌土豆丝适宜做下酒菜,大众菜,且老少皆宜,制作方法简单,吃起来清脆爽口,所以大家可以花几分钟学学,保存一下这个菜谱。

食材:土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、麻油

步骤:

1、把土豆去皮,用切丝刀,或用擦丝器擦成细丝

2、把土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍,把多余的淀粉冲掉,这样不仅成品更好看,口感也更好。

3、青椒、洋葱切丝,葱切碎。

4、锅里烧开水后,把土豆丝放进去焯熟,因为细,不用煮太久,基本上水重新开了就行。千万不要太久,太久了土豆软了就不好吃了。

5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水

6、控完水的土豆丝放盆或大碗里,将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面,放盐、生抽、陈醋

7、炒锅烧热放些油,小火炸香花椒

8、捞出花椒,将热油泼在盆里的土豆上。

9、最好再撒上几滴麻油,用筷子拌一下即可!



这个菜很简单,但出奇地好吃和受欢迎。如果你也想炫技给亲朋,就选这个菜试试吧。原因就一个,因为这个菜实在太好做了!
https://youtu.be/yon-BhWXhA0